2019年8号の特集は「SDGs学 〜持続可能な社会の創り手に〜」「摂食障害と向き合う」「食品表示を読み解く」「資産寿命と老後」「災害時の「逃げる力」」です。
●全国紙(朝日・産経・日経・毎日・読売)を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。
●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。
●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード(項目)でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
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●このような方々にオススメです
◎栄養や食品に関する新聞情報を取り入れたい方
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- 「今」「これから」注目のテーマを巻頭特集からじっくり読み比べ
- SDGs学 〜持続可能な社会の創り手に〜 SDGs(持続可能な開発目標)とは、2001年に策定されたミレニアム開発目標の後継として2015年の国連サミットで採択された「持続可能な開発のための2030アジェンダ」にて記載された2016年から2030年までの国際目標です。貧困や飢餓の撲滅、教育や福祉の普及、人権や地球環境など項目は多岐に渡ります。取り組みは国をはじめ自治体や企業など、徐々に広がりつつあります。
- 「今」「これから」注目のテーマを小特集からまとめ読み
- 今号のピックアップトピックス
摂食障害と向き合う生きるための営みである「食」への感覚が崩れ、過食や拒食を繰り返す摂食障害。ダイエットやストレスが原因と言われ治療には精神的支援が重要視されています。増える患者は生きづらい社会を反映しているのかもしれません。食品表示を読み解くスーパーなどで食品を手に取る際、表示を見て選んでいるでしょうか。表示には様々な種類があり、一目で理解できるものとそうでないものがあります。食品表示を知り健康や地球、お財布に優しい選択が出来る消費者になりましょう。資産寿命と老後人生100年時代に向け、老後に必要な蓄え「資産寿命」の延ばし方の指針を金融庁がまとめました。中でも年金については大きな問題となっています。年金や自己資産など老後の生活に必要なお金について考えます。災害時の「逃げる力」去年は大きな災害が相次ぎ甚大な被害をもたらしました。教訓から様々な防災活動が行われています。今回は災害時の逃げる力をテーマに集めました。危機管理をしっかりと行い、いざというときに逃げる判断力を身につけましょう。
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【生産現場】【食文化】【食品の安全】【さまざまな食品】【料理のコツ】【栄養と健康】【それぞれに合った食事】【給食】【よりよい食生活をめざして】【衣生活】【住まい】【家族関係】【地域社会】【子ども・高齢者】【ジェンダー】【消費者として】【環境と資源】【よりよい家庭生活をめざして】
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