生活習慣病やがん、認知症など現代人が抱える健康リスクと食事との関係を考え、あるべき食事像を探る特集です。糖質や飲酒の過剰摂取、欠食など食生活の乱れが何を引き起こすか、一方で予防のために、長寿県で有名な沖縄の伝統食の秘密など、健康を司る食事の記事を功罪併せてご紹介します。ピックアップトピックスは「地域を興す農業高生」「油を選ぶ」など。
- 特集概要
- 病を防ぐ食習慣～食事が身体を変える～
▼職業によって生活習慣病リスク増 不規則な勤務形態が起因
▼70代女性より低水準 目立つ20代女性のカロリー不足 過度な減量が背景か
▼長寿の県失墜からの危機 伝統食見つめ直す沖縄の挑戦
など。食と生活版・全国８５紙の新聞読み比べ！
- 今号のピックアップトピックス
- 地域を興す農業高生
地域を興す農業高生
地方創生や地産地消 地域を元気にする農業系高校生の活躍
油を選ぶ
体にいい油、悪い油 油にいろいろあるけれど・・・
空き家にさせない
空き家対策特措法全面施行へ 法律のあらましと空き家を防ぐ地域の取り組み
「らしさ」の呪縛を超えて
性別による決めつけを抜け出し、あなたらしい生き方の選択を
- 継続トピックス：生産者現場、地域と食
- （生産現場）ヒートアイランドを逆手
このジャンルの注目ヘッドライン
（生産現場）ヒートアイランドを逆手 ビルの屋上で高級熱帯原産食材を栽培（地域と食）「パリっ子」大学院生が見た高知の食の魅力（食品の安全）エナジードリンク人気で気になるカフェインの過剰摂取（食品の選び方）国のお墨付き 地理的表示保護申請制度とは（料理のコツ）生のまま冷凍で野菜の特性壊さず調理など。
- 継続トピックス：食と健康、それぞれに合った栄養、食育、学校給食
- （食育）数値化で食生活改善
このジャンルの注目ヘッドライン
（食と健康）認知症予防にチョコレート？高カカオに期待成分（それぞれに合った栄養）妊娠中から授乳期に最適 産後食に必要な栄養備えた食事（食育）数値化で食生活改善 文科省スーパー食育スクール認定岡山・操南中学校の取り組み（学校給食）アレルギーの知識 体系的に取得 「アレルギー大学」が10年など。
- 継続トピックス：衣生活、住まい、家族とのつながり、地域とのつながり、ジェンダー、消費者として
- （住生活）痩せすぎモデル禁止法案
このジャンルの注目ヘッドライン
（住生活）若者の拒食症対策 仏 痩せすぎモデル禁止法案の波紋（家族とのつながり）夢託す母 娘との間に亀裂 父は何すればいい？（家族とのつながり）もう一度誓い 欧米発祥「バウリニューアル」とは？（家計を営む）ボーナス好調、支出は減 景気はどうなっているの？（消費者として）男性の美容室 カットだけでは違法 厚労省の通知に時代錯誤の声
（環境と資源）神戸市内の家庭ごみ 未開封食品が1割（よりよい家庭生活をめざして）日経 やさしいこころと経済学「幸福とは何か」など。
