2021年12号の特集は「暮らし×テクノロジー 〜便利・快適を求めて〜」「有機農業の現場から」「コーヒー豆ちしき」「伝統文化を支える職人」「ペットとの生活」です。
●全国紙（朝日・産経・日経・毎日・読売）を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。
●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。
●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード（項目）でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
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●このような方々にオススメです
◎栄養や食品に関する新聞情報を取り入れたい方
◎家庭科や食育の授業教材に新聞を取り入れたい方
◎食の安全、健康に関する情報を整理、保存したい方 など
- 「今」「これから」注目のテーマを巻頭特集からじっくり読み比べ
- 暮らし×テクノロジー 〜便利・快適を求めて〜 より便利に快適な暮らしを求めて、生活の中で活用できる様々なテクノロジーの硏究•開発が進んでいます。特にコロナ下で人と人との接触を避ける風潮の中、非接触のサービスへの応用が急速に増えています。また今後労働人口の減少が見込まれており、人手不足を解消できるテクノロジーへの機運も高まっています。ますます暮らしに密着したテクノロジーが開発され、もっと便利に快適になっていくのかもしれません。
- 「今」「これから」注目のテーマを小特集からまとめ読み
- 今号のピックアップトピックス
有機農業の現場から農薬や化学肥料に頼らない有機農業に注目が集まっています。地球環境へ配慮した持続可能な農業として、国も普及を後押ししようという動きもあります。今回は有機農業に取り組んでいる人たちに注目しました。コーヒー豆ちしき10月1日はコーヒーの日です。世界一の生産量を誇るブラジルではこの日から新年度。新しいコーヒー豆「ニュークロップ」が出回り、コーヒーがおいしい季節になります。コーヒーにまつわる豆知識を集めました。伝統文化を支える職人伝統文化の担い手が減り、伝統建築や伝統工芸品をつくる職人たちの技術の継承が難しくなっています。現代風にアレンジして日常的に使用したり、製作工程を学べる動画を配信してみたり。奮闘が続きます。ペットとの生活ペットを家族の一員とする人々が増えているようです。そんな中、ペットを飼う社員が対象の福利厚生制度を導入する企業も出てきました。「ペットは家族」という認識が社会に広がってきたのかもしれません。
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【生産現場】【食文化】【食品の安全】【食品の選び方】【さまざまな食品】【料理のコツ】【栄養と健康】【それぞれに合った食事】【食育】【給食】【よりよい食生活をめざして】【衣生活】【住まい】【家族関係】【地域社会】【子ども・高齢者】【ジェンダー】【家計を営む】【消費者として】【環境と資源】【よりよい家庭生活をめざして】
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