2019年1号の特集は「「共食」と「孤食」 〜変わる現代の食卓〜」「築地市場と豊洲市場」「キノコを求めて」「衣服から環境配慮」「消費増税を前に」です。
●全国紙（朝日・産経・日経・毎日・読売）を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。
●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。
●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード（項目）でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
◎記事検索機能も充実！
おおよその内容を把握しながら探せる「新聞記事見出し一覧」と、キーワードから探せる「キーワード検索（索引）」があります。
読者の方限定で、当社HP内で索引検索ができます。（目次・索引ダウンロード）
●このような方々にオススメです
◎栄養や食品に関する新聞情報を取り入れたい方
◎家庭科や食育の授業教材に新聞を取り入れたい方
◎食の安全、健康に関する情報を整理、保存したい方 など
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- 「共食」と「孤食」 〜変わる現代の食卓〜
孤食が問題になっている今、現代の食卓の形を見る
社会の多様化に伴い、家族構成やライフスタイルも変化してきました。その影響は食卓にもあらわれているようです。かつては家族が揃い食卓を囲む様子が定番でしたが、現在では様々な形が見られるようになりました。家族で、一人で、地域の人と、全く知らない人と、離れた所で同時に…さらには二次元まで。食卓の有り様は多様化しています。あなたはどのような食卓を望みますか？ 最新の事情を追います。
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- 今号のピックアップトピックス
築地市場と豊洲市場
２０１８年１０月に約83年の歴史に幕を閉じた築地市場。日本食を担い支えて来た市場が豊洲へと移転されました。長い築地の歴史、移転前の不安の声、豊洲開場の様子・課題など日本を代表する市場のこれからとは。
キノコを求めて
秋の味覚の代表格「キノコ」。様々な種類があり、自ら採取出来る楽しみも魅力の一つです。しかし遭難やケガ、毒キノコでの食中毒など気を付けなければならない事も多くあります。キノコを安全においしく楽しみましょう。
衣服から環境配慮
大量生産、大量消費を前提としたファッションビジネスの見直しが注目されています。企業として環境に配慮し地球に優しい経営をするためです。もったいない志向は定着し、服と環境の調和は図れるのでしょうか。
消費増税を前に
来年２０１９年１０月、消費税の８％から１０％に引き上げに伴い複雑な線引きに不安や戸惑いの声が上げられています。私たちの暮らしにどのような影響を与えるのでしょうか。増税内容をしっかりと理解し対応しましょう。
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2016年度 『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ③（2016年4月実施 全国学力テスト）』
2017年度 『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ④（2017年4月実施 全国学力テスト）』
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2009年度（第４回） 『PISA記事読み比べ① 生徒の学習到達度調査』
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