高齢者の健康を食から支える記事の特集です。在宅療養が進むなかで、弁当、スーパーなど身近な介護食が浸透、また管理栄養士による栄養サポートサービスもあります。このほか、高齢者に必要な栄養、アルツハイマーを防ぐ健康食など、身近な食から日々の健康を守る取り組みをご紹介します。ピックアップトピックスは「成年後見制度」「働く高齢者」など。
- 特集概要
- 食事の力～心も身体も元気に～
▼在宅高齢者向け 介護食市場拡大▼管理栄養士サポート 家族への栄養指導も▼長寿のまちに隠れた栄養の秘密▼タンパク質、ビタミン 高齢者に必要な栄養とは？全国８５紙の新聞記事から福祉の「今」を読み解く！
- 今号のピックアップトピックス
- 成年後見制度
成年後見制度制度開始１３年、２０１３年には初めて選挙権も 京都新聞連載「誰に託す？成年後見の担い手たち」働く高齢者経験、能力を生かし新ビジネスや地域貢献 高齢社会で輝く働く高齢者快適に移動電動車いす、福祉車両 技術で支える高齢者の移動と暮らしシニアのIT事情スマホ、タブレット 高齢者のコミュニティにITの世界 通信機能付き血圧計などの健康支援サービスも
- 継続トピックス：健康と医療、高齢者の安全、認知症
- （高齢者の安全）火災死者２/３が高齢者
このジャンルの注目ヘッドライン（健康と医療）冬場に気を付けたいヒートショック 入浴時は特に要注意（高齢者の安全）高齢者増に保護対策間に合わず 火災死者２/３が高齢者（認知症）介護者にコミュニケーションの糸口にも 人生を振り返るメモリーブックなど。
- 継続トピックス：社会保障と行政、介護予防、介護サービス、ターミナルケア
- （社会保障と行政）目立ってきた高齢者犯罪の実態
このジャンルの注目ヘッドライン（社会保障と行政）ストーカー、窃盗 目立ってきた高齢者犯罪の実態（介護予防）海を越えて世界へ 高知市が開発した「いきいき百歳体操」（介護サービス）都市部で課題浮彫り 低所得者高齢者の住宅確保（ターミナルケア）胃ろうの長所、短所 患者や家族にデータ生かした説明を行う草津総合病院の取り組みなど。
- 継続トピックス：介護従事者、家族介護者、地域で支える、災害に備える
- （地域で支える）支援サービスの事業化 東大が乗り出す
このジャンルの注目ヘッドライン（介護従事者）介護福祉士養成校で入学者低迷 慢性的人不足業界はどう対応？（家族介護者）遠方の要介護者を支援するJR、航空会社の割引サービス（地域で支える）NPOの経営強化で探る支援サービスの事業化 東大が乗り出す（災害に備える）自治体が進める福祉避難所協定とその課題など。全国８５紙の新聞記事から福祉の「今」を読み解く！
