2025年6号の特集は「地方とジェンダー 〜違和感を語り合う〜」「日本の伝統食材「ノリ」」「給食の歴史」「ミシン使ってる？」「どうする空き家対策」です。
●全国紙（朝日・産経・日経・毎日・読売）を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。
●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。
●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード（項目）でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
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●このような方々にオススメです
◎栄養や食品に関する新聞情報を取り入れたい方
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◎食の安全、健康に関する情報を整理、保存したい方 など
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- 地方とジェンダー 〜違和感を語り合う〜 若年女性の地方離れが進んでいます。男女の賃金格差や性別による偏見が都市部よりも根強く残っていることなどが原因にあると考えられています。女性の地方離れは人口減少の一因とされ改善が求められており、ジェンダーの視点でも問題について考えていく必要があります。そして、男女の価値観や性別役割意識などの違和感について話し合い、無意識の偏見を無くしていくことが一人一人の生きやすさにもつながります。
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- 今号のピックアップトピックス
日本の伝統食材「ノリ」日本の伝統食材である「ノリ」。生産者の高齢化や温暖化の影響により生産量が減少傾向にあり、食生活が多様化していることから食卓に並ぶ機会も減っています。伝統的な食文化を守るための取り組みが行われています。給食の歴史栄養バランスのとれた食を提供する給食。起源は100年以上前であり、当初の目的は貧困家庭支援でした。戦後には脱脂粉乳や鯨肉などが提供されていました。献立は時代とともに変化しており、長い歴史の上に今の給食があります。ミシン使ってる？布を縫い合わせるミシンは、かつて「一家に一台」の必需品でしたが、今では存在感が薄れつつあります。ミシンでの裁縫は準備や操作が複雑ですが、達成感があり独創性を表現できる奥深さがあります。挑戦してみてはいかがでしょうか。どうする空き家対策「放置空き家」が2023年に過去最多となり、自治体が対策を急いでいます。VRを活用した物件紹介や、無償で物件を譲渡する「0円空き家バンク」、家主が借り手を選ぶマッチング事業など、多様な形で活用が進められています。
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