2024年6号の特集は「働く男女の平等 〜国際女性デーから〜」「100年フード」「機能性表示食品の安全」「地域おこし協力隊15年」「女性目線の避難所運営」です。
●全国紙（朝日・産経・日経・毎日・読売）を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。
●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。
●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード（項目）でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
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●このような方々にオススメです
◎栄養や食品に関する新聞情報を取り入れたい方
◎家庭科や食育の授業教材に新聞を取り入れたい方
◎食の安全、健康に関する情報を整理、保存したい方 など
- 「今」「これから」注目のテーマを巻頭特集からじっくり読み比べ
- 働く男女の平等 〜国際女性デーから〜
賃金格差について厚生労働省が２０２４年１月に初めてまとめた集計で、女性の平均賃金が男性の７割弱にとどまっていることがわかりました。この格差には、年齢や職種によって生じるものの他に、偏見や慣習が引き起こしているものがあります。また、賃金格差だけでなく、管理職率や非正規雇用数の差、家事の分担や育休取得率の差も問題となっています。男女共に働きやすい社会にしていくために、どのような取り組みが必要なのでしょうか。
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- 今号のピックアップトピックス
100年フード日本の多様な食文化の継承や振興を目指す文化庁の「100年フード」。２０２３年度は広島の「かきの土手鍋」や、北海道の「釧路のそば」などを含む５０件が新たに認定されました。機能性表示食品の安全「紅麹」のサプリメントによる健康被害の報告がされた問題から、機能性表示食品の安全性について議論が引き起こされています。機能性表示食品との付き合い方について、改めて確認しておくことが大切かもしれません。地域おこし協力隊15年都市部から地方へ移住し地域活性化に取り組む「地域おこし協力隊」。制度の発足から15年が経ち、隊員数は年々増加傾向にあります。地域の課題解決にさらなる期待が寄せられており、隊員のサポート体制の強化も進められています。女性目線の避難所運営多くの人が共同生活をする避難所では、着替えやトイレ、生理用品など、女性被災者への配慮が十分でないことが課題となっています。女性が安心できる避難所作りのために、どのような対応が求められているのでしょうか。
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【生産現場】【食文化】【食品の安全】【食品の選び方】【さまざまな食品】【料理のコツ】【栄養と健康】【それぞれに合った食事】【食育】【給食】【よりよい食生活をめざして】【衣生活】【住まい】【家族関係】【地域社会】【子ども・高齢者】【ジェンダー】【家計を営む】【消費者として】【環境と資源】【よりよい家庭生活をめざして】
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