2024年1号の特集は「食品ロス削減月間 〜「訳あり品」の活用〜」「おにぎりブーム」「秋の味覚を楽しむ」「婚活のいま」「修理料金トラブル」です。
●全国紙（朝日・産経・日経・毎日・読売）を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。
●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。
●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード（項目）でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
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●このような方々にオススメです
◎栄養や食品に関する新聞情報を取り入れたい方
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◎食の安全、健康に関する情報を整理、保存したい方 など
- 「今」「これから」注目のテーマを巻頭特集からじっくり読み比べ
- 食品ロス削減月間 〜「訳あり品」の活用〜
１０月は食品ロス削減月間です。20２１年度は前年度と比べ、各家庭から発生する家庭系食品ロスは減ったものの、食品製造業や小売業、外食産業などから発生する事業系食品ロスが増加しました。この事業系食品ロスを減らすため、賞味期限間近の商品や、規格外品などの「訳あり品」を活用した取り組みが広がっています。家庭内での食べ残しや廃棄を減らすとともに、「訳あり品」を選択する意識を持つことが、さらなる食品ロス削減に繋がります。
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- 今号のピックアップトピックス
おにぎりブーム今、「おにぎりブーム」が起きています。国内外でおにぎり専門店の出店が相次ぎ、多様な具材にこだわった個性豊かなおにぎりが人気を集めています。なぜ今、おにぎりが注目されているのでしょうか。秋の味覚を楽しむ秋はサツマイモや栗、りんごなどの食材が旬を迎えます。旬の食材は、季節を感じられるだけではなく、新鮮で栄養価が高いなど、多くの利点があります。日々の食事に秋の味覚を取り入れてみてはいかがでしょうか。婚活のいま婚活にマッチングアプリを活用する人が増えています。マッチングアプリはコロナ禍を機に利用者が増加し、2022年に結婚した人の5人に1人は「アプリ婚」であるなど、出会いのきっかけの１つとして定着し始めているようです。修理料金トラブル鍵開けやトイレ修理、ロードサービスなど、日常生活の急なトラブルの際に、修理業者から高額な料金を請求される、消費者トラブルが増加しています。被害を防ぐための方法、被害にあってしまった際の対処法とは。
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【生産現場】【食文化】【食品の安全】【さまざまな食品】【料理のコツ】【栄養と健康】【それぞれに合った食事】【食育】【給食】【よりよい食生活をめざして】【衣生活】【住まい】【家族関係】【地域社会】【子ども・高齢者】【ジェンダー】【家計を営む】【消費者として】【環境と資源】【よりよい家庭生活をめざして】
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