
2023年5号の特集は「学校給食のいま 〜健やかな育ちを支える〜」「風評被害を乗り越えて」「チョコっとエシカル」「世界の女性たち」「行動制限後の旅行」です。
●全国紙(朝日・産経・日経・毎日・読売)を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。
●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。
●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード(項目)でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
◎記事検索機能も充実!
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●このような方々にオススメです
◎栄養や食品に関する新聞情報を取り入れたい方
◎家庭科や食育の授業教材に新聞を取り入れたい方
◎食の安全、健康に関する情報を整理、保存したい方 など
- 「今」「これから」注目のテーマを巻頭特集からじっくり読み比べ
- 学校給食のいま 〜健やかな育ちを支える〜
1月24日からの1週間は、給食の意味・目的を確認し合う「全国学校給食週間」。給食は安心安全な食を提供し、子どもたちの成長を支えるとともに、食を通じて郷土文化や人との関わりなどを学ぶ機会でもあります。最近では従来からの食育に加え、SDGsの視点を踏まえて献立が提供されるなど、社会の変化を映す『生きた教材』としての役割が強まっています。誰もが健やかに育てるような、「今」にあった学校給食に向けて、そのあり方を見つめます。
- 「今」「これから」注目のテーマを小特集からまとめ読み
- 今号のピックアップトピックス
風評被害を乗り越えて東日本大震災による原発事故から12年。風評被害を乗り越え、生産者たちは食の安全や魅力を力強く発信し続けてきました。ただ、今春にも始まる処理水の海洋放出に対し、諸外国の見方は厳しい様相です。食の安全の伝え方は。チョコっとエシカルバレンタインデーの主役であるチョコレート。材料であるカカオは、原産国での児童労働が問題視されています。チョコを取り巻く今の環境を知ることで、日頃の何気ない商品選びが”チョコっと”エシカルに変化するかも?世界の女性たち3月8日の国際女性デーは、女性の生き方を考える日。新聞紙上では世界の女性を取り巻くさまざまな課題が報じられました。発展途上国、先進国問わず、女性が普通に生活する中であっても、国それぞれの苦悩が垣間見えます。行動制限後の旅行行動制限の緩和など、日常生活の回復に向けた動きを受け、旅行機運が戻りつつあります。ここ数年で人々の旅に対する意識も、また旅行や滞在先に求めるものも変化しているようです。今どきの旅に対する価値観とは。
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- 今号の継続トピックス
【生産現場】【食文化】【食品の選び方】【さまざまな食品】【料理のコツ】【それぞれに合った食事】【食育】【給食】【よりよい食生活をめざして】【衣生活】【住まい】【家族関係】【地域社会】【子ども・高齢者】【ジェンダー】【消費者として】【環境と資源】【よりよい家庭生活をめざして】
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⇒全国学力・学習状況調査(全国学力テスト)に関する記事を収録
2014年度 『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ①(2014年4月実施 全国学力テスト)』
2016年度 『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ③(2016年4月実施 全国学力テスト)』
2017年度 『全国学力・学習状況調査記事 読み比べ④(2017年4月実施 全国学力テスト)』
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2009年度(第4回) 『PISA記事読み比べ① 生徒の学習到達度調査』
2012年度(第5回) 『PISA記事読み比べ②』
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『いじめ事件記事 読み比べ』
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⇒大阪維新の会 橋下徹大阪市長の教育改革に関する記事を収録
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『大阪教育大附属池田小学校児童殺傷事件記事 読み比べ』
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『主権者教育記事読み比べ』
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