2020年9号の特集は「持続可能な漁業 〜海の恵みと共に生きる〜」「改正卸売市場法施行」「給食で地産地消」「コロナ禍のペット事情」「レジ袋有料化とプラごみ」です。
●全国紙（朝日・産経・日経・毎日・読売）を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。
●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。
●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード（項目）でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
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●このような方々にオススメです
◎栄養や食品に関する新聞情報を取り入れたい方
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- 「今」「これから」注目のテーマを巻頭特集からじっくり読み比べ
- 持続可能な漁業 〜海の恵みと共に生きる〜 近年、世界の水産物消費量が増加し続ける中で、日本では２０１９年の総漁獲量が過去最低を記録しました。この背景には、過剰漁獲や海洋環境の変化による影響等があると見られ、漁業関係者たちは「育てる漁業」に転換したり、ドローンによる海底調査を始めたり、船での海洋ごみの引き上げを実行したりと、持続可能な漁業に向けて様々な取り組みを行なっています。海の恵みを守り、享受し続けて行くために出来ることを考えます。
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- 今号のピックアップトピックス
改正卸売市場法施行中央卸売市場の開設に県の許可が不要になる等、規制を緩和する改正卸売市場法が施行されました。民間の新規参入による市場の活性化が期待されますが、食料品の安全面の確保等、不安を抱く業者もいるようです。給食で地産地消コロナ禍により需要が減少した国産食材を学校給食で提供する取り組みが広がっています。地元の漁業を学ぶ機会にする学校や、実際に生徒が食材の加工に協力する学校等、給食を生きた教材として活用する学校が増えています。コロナ禍のペット事情新型コロナウイルスの感染拡大に伴い、ペットの心配をする飼い主が増えています。飼い主本人が感染した場合の預け先の問題に加え、動物の感染リスクも大きな悩みの種です。そんな中、飼い主支援の動きが広がっています。レジ袋有料化とプラごみ政府がプラスチック製のレジ袋の有料化を全国の小売店に義務付ける制度が始まりました。海洋汚染を引き起こすプラごみの削減が狙いです。これを機に家庭でもごみの減量について工夫してみてはどうでしょう。
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