関心テーマ・食・安全
- 食 安全
-
BSE輸入規制緩和、レバ刺しからO157・・・牛肉の安全を考えます
◎BSE対策の輸入規制と食品検査義務が緩和されました。◎ユッケに続いてレバ刺しも・・・O157検出で焼き肉店が悲鳴をあげています。◎自然状態でも食べ物から放射性物質を摂取 身につけたい正しい知識が掲載されています。
2024年11号の特集は「子ども食堂の役割とは 〜過去最多９千カ所超〜」「令和の米騒動」「高校生の商品開発」「南海トラフ、どう備える？」「ネットショッピングに注意」です。
●全国紙（朝日・産経・日経・毎日・読売）を含む、北海道から九州・沖縄までのブロック紙・地方紙・専門紙、85紙から食と家庭科分野の記事をまとめた月刊誌です。
●食の安全、食品流通や食の歴史・文化、食育、給食など。栄養管理・指導や家庭科教育に携わる方、食品業界の方にも。
●構成
◎1カ月の報道から、「今」と「これから」の話題と継続キーワードで主要な話題を網羅
「今」と「これから」の話題やテーマについてまとめた「巻頭特集」、4つの「ピックアップトピックス」と、毎月知りたいキーワード（項目）でまとめた「継続トピックス」から、新聞情報を毎月知ることができます。
◎記事検索機能も充実！
おおよその内容を把握しながら探せる「新聞記事見出し一覧」と、キーワードから探せる「キーワード検索（索引）」があります。
読者の方限定で、当社HP内で索引検索ができます。（目次・索引ダウンロード）
●このような方々にオススメです
◎栄養や食品に関する新聞情報を取り入れたい方
◎家庭科や食育の授業教材に新聞を取り入れたい方
◎食の安全、健康に関する情報を整理、保存したい方 など
